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Arepa sencilla con queso

Arepa sencilla con queso

Receta casera sencilla para desayuno. Inspiración: Venezuela.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Comprueba el envase

    Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

  • Contiene: LecheComprueba el envase

    Contiene: Leche. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

Preparación

  1. Mezcla la harina de maíz precocida con el agua hasta que no queden grumos. Deja reposar 5 minutos. 5 min
  2. Amasa brevemente y forma dos discos de unos 10 cm de diámetro y 1 cm de grosor. Si se agrietan, humedece ligeramente las manos.
  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con el aceite. Cocina las arepas 6 minutos por cada cara, tapando parte del tiempo; el centro debe quedar cocido, sin masa húmeda cruda. 12 min
  4. Retira, abre con cuidado y coloca el queso. Devuelve a la sartén tapada 2 minutos para fundirlo. 2 min
  5. Sirve templadas. Divide en trozos manejables para niños.

Alérgenos y restricciones

  • Lactosa
  • Leche

Nota: Elige queso apto para vegetarianos, elaborado sin cuajo animal.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • Harina de maíz precocida

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Desayunos

Tortilla francesa con pan y tomate

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenHuevoComprobar productos
kcal/ración318Tiempo12 minAprox./pax0,86 €

Desayunos

Tostada de queso fresco y fresas

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenLactosaLecheComprobar productos
kcal/ración257Tiempo9 minAprox./pax1,06 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Cantidades escalables según comensales. Peso de fruta y huevos correspondiente a la parte comestible. Coste y nutrición orientativos. Revisa las etiquetas de productos envasados y las trazas relevantes. Adapta la cantidad al apetito y edad. Evita frutos secos enteros en niños pequeños; cremas extendidas en capa fina y fruta cortada según su capacidad para masticar. Estimación por ración a partir de composición genérica y productos de referencia; no análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 29 min en total

Tiempo
15–25 min de trabajo aprox.

4–14 min de cocción y espera.

Utensilios
Sartén o plancha
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
Se puede congelar

Congela el plato cocinado en porciones y bien protegido. Descongela en la nevera. Si se sirve caliente, recalienta completamente; puede cambiar ligeramente la textura.

Recalentado
Sí

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación