Ingredientes
Preparación
Pasta y arroz
Arroz con acelgas y alubias blancas
Conserva el formato de arroz. Aporta 26.2 g de proteína y 650 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Arroz con coliflor y bacalao
- Por ración545 kcal
- Estimado Racion4,17 €
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Pescado.
Preparación
- Usa bacalao desalado listo para cocinar, sin piel ni espinas; no bacalao salado pendiente de desalar. Córtalo en dados de 3 cm. Divide la coliflor en ramilletes pequeños y pica la cebolla.
- Pocha la cebolla con el aceite 8 minutos. Añade el tomate y cocina 7 minutos para concentrarlo. 15 min
- Baja el fuego y añade pimentón; remueve unos segundos. Incorpora arroz y coliflor y rehoga 1 minuto. 1 min
- Vierte el agua caliente indicada para el arroz caldoso. Cocina 12–13 minutos a hervor suave, sin mover en exceso. 13 min
- Coloca el bacalao repartido y cocina los últimos 5–7 minutos, hasta que esté opaco, se separe en lascas y el arroz esté tierno. No lo añadas desde el principio para que no se reseque. 6 min
- Prueba antes de añadir la sal medida. Retira del fuego y deja reposar 2–3 minutos; sirve aún con caldo, añadiendo agua caliente si se ha secado demasiado. 3 min
Alérgenos y restricciones
- Pescado
Puedes adaptar
- Para evitar pescado
Si necesitas excluir este ingrediente, elige uno de los platos alternativos compatibles; no se ha validado una sustitución directa con las mismas cantidades.
Platos alternativos
- Para evitar pescado
Si las restricciones afectan a un ingrediente esencial o no encuentras productos compatibles, elige uno de estos platos alternativos. Sus cantidades, preparación y valores corresponden a su propia receta.
Para evitar pescado, puedes elegir:
Pasta y arroz
Pilaf de bulgur con tomate y garbanzos
Conserva el formato de arroz. Aporta 24.3 g de proteína y 643 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Legumbres
Misir suave de lentejas rojas con arroz
Conserva el formato de arroz. Aporta 25.1 g de proteína y 596 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Pasta y arroz
Arroz con conejo y judías verdes
Conserva el formato de arroz. Aporta 51.5 g de proteína y 712 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.