Arroz con lentejas, pasas y canela, estilo adas polo
- Por ración608 kcal
- Estimado Racion0,83 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenIrán
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
IngredientesMarca los ingredientes que ya tienes preparados.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
Preparación- Escurre las lentejas. Corta la cebolla en tiras finas, lava el arroz y prepara las pasas y la canela medida.
- Cuece el arroz con el agua indicada para el arroz y parte de la sal, tapado a fuego bajo, 16–18 minutos desde el hervor. Apaga y deja reposar 5 minutos. 18 min
- Mientras cuece, calienta el aceite en una sartén y cocina la cebolla 15–18 minutos a fuego medio-bajo, removiendo hasta que esté blanda y ligeramente dorada. 18 min
- Añade pasas y canela y remueve 1 minuto a fuego bajo, sin quemar las pasas. 1 min
- Incorpora las lentejas y calienta 5 minutos. Añade el arroz cocido y mezcla suavemente fuera del fuego, para no romper los granos. 5 min
- Prueba y usa la sal restante según necesite. Sirve con la cebolla y las pasas repartidas; la lenteja ya cocida no se hierve desde el inicio con el arroz.
Alérgenos y restricciones
Consulta también las etiquetas de los productos indicados a continuación.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- Pasas
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
- Para evitar sulfitos
Si las restricciones afectan a un ingrediente esencial o no encuentras productos compatibles, elige uno de estos platos alternativos. Sus cantidades, preparación y valores corresponden a su propia receta.
No hay una alternativa revisada compatible con todas las restricciones indicadas. Conservamos la receta original.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.