Ingredientes
Preparación
Pasta y arroz
Fideuá de alcachofas y setas
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Arroz seco de azafrán, judías verdes y seitán
- Por ración741 kcal
- Estimado Racion3,32 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Seitán en trozos dorados y arroz seco. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Corta seitán en dados y judías en trozos de 3 cm. Dora el seitán con 20 ml de aceite 5 minutos y retira.
- Con el aceite restante saltea judías y pimiento picado 7 minutos. Añade ajo picado y tomate y sofríe 5 minutos. Agrega arroz y azafrán y remueve 1 minuto.
- Vierte el caldo caliente y reparte el seitán. Cocina 8 minutos a fuego medio-alto y 10 minutos suave, sin remover.
- Cuando el grano esté tierno, apaga y deja reposar 5 minutos. La medida de caldo es para arroz redondo y paella amplia; corrige con agua caliente si se seca antes de tiempo.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - Azafrán
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Pasta y arroz
Fideos a la cazuela con seitán y pimientos
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.