Bocadillo de seitán, pimientos asados y tomate

Name: Bocadillo de seitán, pimientos asados y tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 400 g Pan de barra sin leche ni huevo; 650 g preparado de seitán con soja refrigerado, peso neto; 400 g pimiento asado al natural, peso escurrido; 500 g tomate maduro; 12 g ajo peso sin piel; 35 ml aceite de oliva; 1 g orégano seco; 2 g sal fina

Por ración820 kcal
Estimado Racion3,98 €
Tipo de platoVegano
Temporada
OrigenEspaña
RestriccionesVer detalle

Bocadillo de seitán, pimientos asados y tomate · imagen ilustrativa generada

Bocadillo salado completo. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.

Ingredientes

Raciones

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos

400 g Pan de barra, sin leche ni huevo
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
650 g preparado de seitán con soja, refrigerado, peso neto
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
400 g pimiento asado, al natural, peso escurrido
500 g tomate, maduro
12 g ajo, peso sin piel
35 ml aceite de oliva
1 g orégano, seco
2 g sal, fina

Preparación

Corta tomate en rodajas y escurre pimientos. Corta seitán en filetes finos y ajo en láminas.
Calienta 25 ml de aceite y dora el seitán 5–6 minutos. Añade ajo y orégano al final y cocina 1 minuto.
Abre el pan en 4 bocadillos. Pincela con el aceite restante y tuesta la cara interior 1 minuto en la sartén.
Monta con tomate, pimiento y seitán caliente. Sirve enseguida; no lleva mayonesa de huevo.
Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.

Alérgenos y restricciones

Cereales con gluten
Soja

Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

Pan de barra
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Verduras

Panini de seitán, tomate y albahaca

Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Verduras

Coca de trampó con masa de aceite

Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.