Ingredientes
Preparación
Pasta y arroz
Lasaña de puerros, setas y nueces
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Canelones de espinacas y piñones sin lácteos
- Por ración637 kcal
- Estimado Racion4,32 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Ligazón con bechamel vegetal. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten.
Preparación
- Pocha la cebolla picada con 20 ml de aceite 8 minutos. Añade espinacas por tandas y saltea 5 minutos hasta que pierdan agua. Retira y escurre el exceso de líquido.
- Tuesta los piñones 2 minutos en sartén seca, vigila para que no se quemen y mézclalos con las espinacas.
- Haz la bechamel: calienta el aceite restante con la harina 2 minutos; vierte poco a poco la bebida de avena, añade nuez moscada y cocina 8 minutos removiendo.
- Mezcla 150 ml de bechamel con el relleno y deja templar 10 minutos. Cuece la pasta según el envase en el agua indicada, rellena y coloca en una fuente con un fondo de bechamel.
- Cubre con la bechamel restante. Hornea a 190 °C, arriba y abajo, 25 minutos y reposa 5 minutos.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- pasta para canelones
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - bebida de avena sin azúcares añadidos
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Pasta y arroz
Canelones de seitán y setas con bechamel vegetal
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.