Ingredientes
Preparación
Pasta y arroz
Moussaka vegana de berenjena y soja
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Canelones de seitán y setas con bechamel vegetal
- Por ración807 kcal
- Estimado Racion3,74 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Asar y picar el relleno para recordar un canelón de asado, sin triturarlo como un puré. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten.
Preparación
- Pica el seitán, las setas y la cebolla a cuchillo. Sofríe cebolla con 25 ml de aceite 8 minutos. Añade setas y cocina 8 minutos más; incorpora seitán y saltea 4 minutos.
- En un cazo calienta el aceite restante y remueve con la harina 2 minutos. Añade poco a poco bebida de avena y nuez moscada; cuece 8 minutos batiendo.
- Añade al relleno 150 ml de bechamel, mezcla y deja templar 10 minutos. Prepara los canelones con los 2 litros de agua según el envase y escurre.
- Calienta el horno a 190 °C. Rellena la pasta y coloca en una fuente con una capa fina de bechamel. Cubre con la restante.
- Hornea 25 minutos y deja reposar 5 minutos. No hace falta queso para que se dore ligeramente.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- pasta para canelones
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - bebida de avena sin azúcares añadidos
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Pasta y arroz
Lasaña de calabaza, espinacas y tofu al limón
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.