Ingredientes
Preparación
Verduras
Empanadillas caseras de soja y tomate al horno
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Coca de trampó con masa de aceite
- Por ración663 kcal
- Estimado Racion1,00 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Masa de aceite sin manteca. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten.
Preparación
- Mezcla harina con 80 ml de aceite, 180 ml de agua y 2 g de sal. Amasa 4 minutos, tapa y deja reposar 20 minutos. Esta coca no lleva levadura ni manteca.
- Corta tomate, pimiento y cebolla en dados de 1 cm. Mezcla con el aceite restante y deja escurrir 10 minutos para no empapar la masa.
- Calienta horno a 200 °C. Estira la masa fina sobre papel de horno en una bandeja de unos 30 × 40 cm. Reparte las verduras escurridas sin amontonarlas.
- Hornea 35–40 minutos hasta que base y bordes estén dorados. Deja templar 10 minutos y corta en cuatro raciones.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Verduras
Pizza casera de soja barbacoa y cebolla
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.