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Compota de pera y manzana

Compota de pera y manzana

Receta casera sencilla para merienda. Inspiración: España.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos

Preparación

  1. Lava y pela la fruta, retira los corazones y corta en dados de 1 cm.
  2. Pon fruta, agua y canela en un cazo. Tapa y calienta hasta un hervor suave.
  3. Cocina a fuego bajo 15 minutos, removiendo alguna vez. La fruta debe poder aplastarse con un tenedor; añade un poco de agua si el fondo se queda seco. 15 min
  4. Aplasta para una textura rústica o tritura si la necesitas fina. Deja templar 10 minutos antes de servir. 10 min
  5. Refrigera los sobrantes tapados y consume dentro de 48 horas.

Alérgenos y restricciones

Sin alérgenos identificados en los ingredientes indicados.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Meriendas

Pera al horno con canela

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

kcal/ración115Tiempo37 minAprox./pax0,51 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Cantidades escalables según comensales. Peso de fruta y huevos correspondiente a la parte comestible. Coste y nutrición orientativos. Revisa las etiquetas de productos envasados y las trazas relevantes. Adapta la cantidad al apetito y edad. Evita frutos secos enteros en niños pequeños; cremas extendidas en capa fina y fruta cortada según su capacidad para masticar. Estimación por ración a partir de composición genérica y productos de referencia; no análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 35 min en total

Tiempo
10–20 min de trabajo aprox.

15–25 min de cocción y espera.

Utensilios
Olla o cazuela · Batidora
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
Se puede congelar

Congela el plato cocinado en porciones y bien protegido. Descongela en la nevera. Si se sirve caliente, recalienta completamente; puede cambiar ligeramente la textura.

Recalentado
Sí

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación