Ingredientes
Preparación
Carne y aves
Patatas con costillas adobadas
Otra propuesta de principal. Su compatibilidad debe comprobarse con las restricciones seleccionadas.
Costillas de cerdo al horno con patatas panaderas
- Por ración890 kcal
- Estimado Racion2,97 €
- Temporada
- OrigenEspaña
Costillas de cerdo al horno con patatas panaderas. Receta casera con cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Preparación
- Precalienta el horno a 170 °C. Mezcla aceite, ajo machacado, pimentón, orégano y sal. Unta las costillas.
- Corta las patatas en rodajas de 4 mm y la cebolla en tiras. Coloca ambas en una fuente y añade el agua.
- Pon las costillas sobre las patatas y cubre la fuente con papel de horno y aluminio por fuera. Hornea 80 minutos.
- Retira la cobertura con cuidado por el vapor. Sube a 210 °C y hornea 20–25 minutos más, hasta dorar. Si el fondo se seca, añade un poco de agua por un lateral.
- Comprueba que la carne esté tierna y bien cocinada, sin zonas crudas junto al hueso. Deja reposar 5 minutos, corta entre los huesos y sirve.
Alérgenos y restricciones
Sin alérgenos identificados en los ingredientes indicados.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Legumbres
Olla gitana de garbanzos, calabaza y pera
Otra propuesta de principal. Su compatibilidad debe comprobarse con las restricciones seleccionadas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.
Notas
Coste y nutrición estimados con composición genérica y precios orientativos, sin consulta de precios actuales. Las fotografías están generadas con IA.