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Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Comprueba el envase

    Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

Preparación

  1. Pon un cazo con agua abundante a hervir y añade una pizca de sal. Echa el arroz y remueve una vez. Cuece a hervor moderado según el envase, normalmente 15–18 minutos. Prueba un grano antes de escurrir. 18 min
  2. Escurre y enfría el arroz rápidamente bajo agua potable fría; deja que suelte el agua y extiéndelo en una fuente poco profunda. No lo dejes enfriar lentamente dentro del cazo.
  3. Lava tomate y pimiento, retira semillas y córtalos en dados de 5–8 mm. Escurre el maíz y las aceitunas y corta estas últimas en rodajas.
  4. Mezcla arroz, tomate, pimiento, maíz y aceitunas. Añade el aceite, sal y pimienta y remueve suavemente hasta repartir el aliño.
  5. Sirve enseguida o guarda tapado en la nevera. Refrigera dentro de la primera hora tras la cocción y consume en 24 horas. La refrigeración no se incluye en los 35 minutos de elaboración.

Alérgenos y restricciones

Consulta también las etiquetas de los productos indicados a continuación.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • aceituna

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Preparación

Fácil · 35 min en total

Tiempo
35 min en total
Utensilios
Olla o cazuela
Antelación
Prepara por partes

Prepara las bases cocinadas y el aliño por separado; incorpora las hojas y los elementos frescos al servir.

Congelación
No se recomienda congelar

La guarnición o el acabado fresco forman parte del plato y pierden firmeza al descongelar. No se recomienda congelar el plato completo tal como se sirve.

Recalentado
Se sirve frío
Acompaña con
Garbanzos salteados con verduras o Lentejas con arroz

Tiempos orientativos para 2 raciones.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación