Ensalada de pepino, tomate, patata y queso, estilo shopska
- Por ración397 kcal
- Estimado Racion1,63 €
- Tipo de platoVegetariano
- Temporada
- OrigenBulgaria
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
IngredientesMarca los ingredientes que ya tienes preparados.
Contiene: Leche. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
Preparación- Pela la patata y córtala en dados de 2 cm. Cuece en agua de cocción 15–18 minutos desde el hervor, hasta que esté tierna sin deshacerse; escurre y deja templar 10 minutos.
- Lava pepino y tomate y corta en dados pequeños. Desmenuza el feta y comprueba el cuajo de la referencia elegida para la clasificación vegetariana.
- Mezcla pepino, tomate y patata apenas templada con el aceite y el orégano. No añadas las verduras frescas a la patata todavía hirviendo.
- Reparte el queso por encima, sin aplastarlo dentro de la mezcla.
- Prueba antes de utilizar la sal medida; el feta ya aporta sal. Sirve fresca o ligeramente templada y conserva refrigerada si la preparas con antelación.
Alérgenos y restricciones
- Leche
Nota: Elige queso apto para vegetarianos, elaborado sin cuajo animal.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- Queso feta
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Puedes adaptar
- Para evitar leche
Si necesitas excluir este ingrediente, elige uno de los platos alternativos compatibles; no se ha validado una sustitución directa con las mismas cantidades.
Platos alternativos
- Para evitar leche, lactosa
Si las restricciones afectan a un ingrediente esencial o no encuentras productos compatibles, elige uno de estos platos alternativos. Sus cantidades, preparación y valores corresponden a su propia receta.
No hay una alternativa revisada compatible con todas las restricciones indicadas. Conservamos la receta original.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.