Ingredientes
Preparación
Verduras
Seitán con setas y crema de avena, estilo stroganoff
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Escalopes de seitán al limón con arroz
- Por ración791 kcal
- Estimado Racion2,99 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenItalia
- RestriccionesVer detalle
Salsa ligada con harina, agua y aceite. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Cuece arroz con los 650 ml de agua 15–18 minutos, hasta que esté tierno. Reposa 5 minutos tapado.
- Corta el seitán en filetes finos, sécalos y pásalos por harina. Dora con el aceite 2–3 minutos por lado en una sartén amplia. Retira.
- Añade caldo y zumo a la sartén, raspa el fondo y cocina 4–5 minutos. Devuelve los filetes y calienta 3 minutos, girando para cubrirlos de salsa.
- Espolvorea perejil picado y sirve con arroz. La salsa debe cubrir la cuchara ligeramente; si está demasiado espesa, aligera con un poco de agua caliente.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Verduras
Seitán empanado a la milanesa con ensalada y pan
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.