Garbanzos con espinacas al estilo sevillano
- Por ración425 kcal
- Estimado Racion0,98 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
IngredientesMarca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
Preparación- Enjuaga y escurre garbanzos cocidos. Lava y escurre espinacas. Pela y lamina ajo; corta el pan en dados.
- Calienta la mitad del aceite a fuego medio. Dora el pan 3–4 minutos, añade ajo durante el último minuto para evitar quemarlo. Retira y machaca o tritura con comino suave y 3–4 cucharadas de agua. 4 min
- Con el aceite restante saltea espinacas a fuego medio 3–5 minutos, por tandas si no caben, hasta que pierdan volumen. Retira del fuego unos segundos, añade pimentón y remueve. 5 min
- Añade garbanzos, el majado y unas cucharadas de agua para obtener una salsa corta. Cocina 8–10 minutos a hervor suave; remueve con cuidado y ajusta sal. Sirve caliente. 10 min
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- pan
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Puedes adaptar
- Sin gluten
Utiliza pan en una versión etiquetada sin gluten, conservando cantidad y función. Comprueba también los demás productos de la receta.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.