Gigantes plaki de alubias grandes al horno
- Por ración560 kcal
- Estimado Racion1,46 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenGrecia
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
IngredientesMarca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Apio.
Preparación
Preparación- Precalienta el horno a 190 °C, con calor arriba y abajo. Escurre y enjuaga las alubias ya cocidas. Pica cebolla y apio; corta la zanahoria en dados de 5 mm.
- Calienta el aceite en una sartén amplia. Cocina cebolla, apio y zanahoria a fuego medio-bajo 10 minutos, removiendo, hasta que comiencen a ablandarse. 10 min
- Añade el tomate triturado, el orégano y parte de la sal medida. Cocina 8 minutos a fuego medio, hasta que el tomate pierda el sabor crudo. 8 min
- Mezcla suavemente la salsa con las alubias y el agua indicada para la fuente. Extiende en una fuente poco profunda; las alubias deben quedar bañadas en salsa, sin amontonarse.
- Hornea 25 minutos, hasta que la zanahoria esté tierna y la superficie empiece a dorarse. Si la salsa se seca antes, cubre la fuente; si queda muy líquida, prolonga 5 minutos destapada. 25 min
- Prueba antes de incorporar el resto de la sal. Sirve con la salsa que quede en la fuente, conservando las alubias enteras.
Alérgenos y restricciones
- Apio
Puedes adaptar
- Para evitar apio
Si necesitas excluir este ingrediente, elige uno de los platos alternativos compatibles; no se ha validado una sustitución directa con las mismas cantidades.
Platos alternativos
- Para evitar apio
Si las restricciones afectan a un ingrediente esencial o no encuentras productos compatibles, elige uno de estos platos alternativos. Sus cantidades, preparación y valores corresponden a su propia receta.
No hay una alternativa revisada compatible con todas las restricciones indicadas. Conservamos la receta original.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.