Ingredientes
Preparación
Carne y aves
Contramuslos de pollo asados con manzana, cebolla y patata
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 39.0 g de proteína y 592 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Jurel en salsa de tomate con arroz
- Por ración592 kcal
- Estimado Racion2,66 €
- Temporada
- OrigenMediterráneo
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Pescado.
Preparación
- Pide filetes de jurel o chicharro limpios y revisa espinas pequeñas. Pica cebolla. Cuece arroz aparte según el envase, normalmente 15–18 minutos. 18 min
- Pocha cebolla con mitad del aceite 8–10 minutos. Añade tomate y sal y cocina 12–15 minutos, hasta obtener una salsa algo espesa. 25 min
- Coloca filetes en la salsa, añade aceite restante y tapa. Cocina a hervor muy suave 6–9 minutos según grosor, hasta 63 °C en el centro. 9 min
- Gira una sola vez con espátula ancha si hace falta; no remuevas el pescado como un guiso de carne. Añade agua en cucharadas si la salsa se seca.
- Sirve con arroz y salsa de tomate. Revisa espinas; al aumentar raciones usa una cazuela mayor o varias tandas manteniendo una sola capa.
Alérgenos y restricciones
- Pescado
Platos alternativos
- Para evitar Pescado
El pescado es el ingrediente principal. Para evitarlo elige otro plato compatible entre las alternativas; no basta con omitirlo.
Para evitar pescado, puedes elegir:
Legumbres
Ensalada templada de lentejas con pera y champiñones
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 29.0 g de proteína y 588 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Legumbres
Alubias blancas con escarola salteada y patata
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 28.3 g de proteína y 595 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Verduras
Arroz con huevo y guisantes al comino
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 24.4 g de proteína y 594 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.