Ingredientes
Preparación
Pasta y arroz
Canelones de espinacas y piñones sin lácteos
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Lasaña de puerros, setas y nueces
- Por ración658 kcal
- Estimado Racion2,92 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenMediterráneo
- RestriccionesVer detalle
Relleno sin tomate ni soja para ofrecer un perfil distinto de la boloñesa. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Frutos de cáscara.
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten.
Preparación
- Corta los puerros finos y las setas en trozos pequeños. Sofríe el puerro con 20 ml de aceite 8 minutos. Añade setas y cocina 10 minutos hasta evaporar el líquido; mezcla con nueces picadas.
- Prepara bechamel con el aceite restante: cocina harina 2 minutos, vierte la bebida poco a poco y añade nuez moscada. Cuece 8 minutos removiendo.
- Prepara las placas según el envase con los 2 litros de agua y escúrrelas. Calienta el horno a 190 °C.
- Monta capas de pasta, verduras y bechamel. Cubre la última placa con bechamel. Hornea 30 minutos y deja reposar 10 minutos.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Frutos de cáscara
Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- pasta para lasaña
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - bebida de avena sin azúcares añadidos
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Pasta y arroz
Canelones de seitán y setas con bechamel vegetal
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.