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Magdalenas de avena y manzana

Magdalenas de avena y manzana

Receta casera sencilla para merienda. Inspiración: España.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Cereales con gluten

    Contiene: Cereales con gluten.

  • Contiene: Cereales con gluten

    Contiene: Cereales con gluten.

  • Contiene: Huevo

    Contiene: Huevo.

  • Contiene: LecheContiene: Lactosa

    Contiene: Leche, Lactosa.

  • Comprueba el envase

    Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Coloca 6 cápsulas en un molde de magdalenas.
  2. Tritura la avena hasta convertirla en harina. Mezcla con la harina integral, el impulsor y la canela.
  3. Bate huevo, yogur y aceite. Añade la manzana rallada y después los secos; mezcla solo hasta integrar.
  4. Reparte la masa en las cápsulas hasta tres cuartas partes de su altura. Hornea en la zona central durante 20 minutos; un palillo debe salir sin masa cruda. 20 min
  5. Retira con guantes y deja enfriar 15 minutos. La receta produce 6 magdalenas pequeñas: reparte 3 por ración base o ajusta la cantidad a quien las coma. 15 min
  6. Conserva refrigeradas en recipiente cerrado y consume en 48 horas; también puedes congelarlas ya frías.

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Huevo
  • Lactosa
  • Leche

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Meriendas

Barritas blandas de avena y pasas

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenComprobar productos
kcal/ración269Tiempo45 minAprox./pax0,36 €

Meriendas

Crepes de plátano y yogur

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenHuevoLactosaLeche
kcal/ración312Tiempo32 minAprox./pax0,52 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Cantidades escalables según comensales. Peso de fruta y huevos correspondiente a la parte comestible. Coste y nutrición orientativos. Revisa las etiquetas de productos envasados y las trazas relevantes. Comprueba que el impulsor sea compatible con tus restricciones. Adapta la cantidad al apetito y edad. Evita frutos secos enteros en niños pequeños; cremas extendidas en capa fina y fruta cortada según su capacidad para masticar. Estimación por ración a partir de composición genérica y productos de referencia; no análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 47 min en total

Tiempo
10–20 min de trabajo aprox.

27–37 min de cocción y espera.

Utensilios
Horno · Batidora
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
Se puede congelar

Congela las piezas completamente frías, protegidas y separadas para que no se peguen. Descongela en la nevera o recalienta según la preparación.

Recalentado
Se sirve frío

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación