Ingredientes
Preparación
Legumbres
Alubias blancas con almejas y perejil
Conserva el formato de guiso. Aporta 29.2 g de proteína y 461 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Merluza con tomate y aceitunas; patata al vapor
- Por ración410 kcal
- Estimado Racion2,32 €
- Temporada
- OrigenMediterráneo
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Pescado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Pela patata y corta dados de 2 cm. Coloca en una cesta de vapor, sin tocar el agua del fondo; tapa y cocina 20–25 minutos desde que salga vapor, hasta que un cuchillo entre sin resistencia. Vigila que el cazo no se quede sin agua. 25 min
- Pica cebolla, escurre aceitunas y comprueba que no tengan hueso. Seca merluza descongelada y sin espinas.
- Pocha cebolla con el aceite a fuego medio-bajo 8–10 minutos. Añade tomate triturado, orégano y sal; cocina 12–15 minutos a hervor suave, parcialmente tapado para evitar salpicaduras. Añade agua si queda demasiado espeso. 25 min
- Incorpora merluza y aceitunas; tapa y cocina a fuego bajo 8–12 minutos para lomos de 2–3 cm. Comprueba el centro de la parte más gruesa: 63 °C con termómetro; la carne debe estar opaca y separarse en lascas. Prolonga la cocción si aún no está hecha. 12 min
- Sirve pescado y salsa con patata cocida, ajustando la sal tras probar las aceitunas.
Alérgenos y restricciones
- Pescado
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- aceitunas
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
- Para evitar pescado
Estos ingredientes son parte principal de esta receta. Elige otro plato compatible con todas tus restricciones.
Para evitar pescado, puedes elegir:
Legumbres
Lentejas con pimiento asado y salsa de almendras
Conserva el formato de guiso. Aporta 25.4 g de proteína y 481 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Legumbres
Habas con cebolla y jamón serrano
Conserva el formato de guiso. Aporta 23.2 g de proteína y 328 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Legumbres
Garbanzos con setas y salsa de avellanas
Conserva el formato de guiso. Aporta 24 g de proteína y 550 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.