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Panini de seitán, tomate y albahaca

Panini de seitán, tomate y albahaca · imagen ilustrativa generada

Tostar el pan montado. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Cereales con glutenComprueba el envase

    Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

  • Contiene: Cereales con glutenContiene: SojaComprueba el envase

    Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

Preparación

  1. Corta el seitán en filetes de 5 mm. Dora en sartén con 20 ml de aceite 5–6 minutos.
  2. Abre el pan en 4 bocadillos. Frota suavemente el interior con el ajo y reparte el aceite restante. Corta tomate en rodajas finas y sécalas con papel para no empapar el pan.
  3. Monta con seitán, tomate y albahaca. Tuesta los bocadillos cerrados en una sartén, 3 minutos por lado, presionando ligeramente con una espátula. Sirve calientes.
  4. Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Soja

Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • Pan de barra

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
  • preparado de seitán con soja

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Verduras

Coca de trampó con masa de aceite

Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con gluten
kcal/ración663Tiempo95 minAprox./pax1,00 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Preparación

Fácil · 25 min en total

Tiempo
15–20 min de trabajo aprox.

5–10 min de cocción y espera.

Utensilios
Sartén o plancha
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
No se recomienda congelar

Tomate y albahaca frescos pierden calidad al congelar el montaje.

Recalentado
Sí

Tiempos orientativos para 4 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación