Pasta con crema de guisantes y menta
- Por ración494 kcal
- Estimado Racion0,61 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenItalia
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
IngredientesMarca los ingredientes que ya tienes preparados.
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
Preparación- Lava y seca la menta y exprime el limón. Lleva a hervor el agua indicada para la pasta; prepara los guisantes congelados.
- Cuece los guisantes en agua de cocción 6–8 minutos, o según el envase, hasta que estén tiernos. Escurre y reserva una cuarta parte enteros. 8 min
- Cuece la pasta con parte de la sal el tiempo del envase, unos 8 minutos al dente para la referencia. Reserva un poco de agua de cocción antes de escurrir. 8 min
- Tritura los guisantes restantes con aceite, menta, zumo de limón y unas cucharadas del agua de pasta reservada. Añade el líquido gradualmente hasta obtener una crema que cubra la pasta.
- Mezcla pasta, crema y guisantes enteros en una sartén a fuego bajo durante 1 minuto. Ajusta con más agua reservada si la salsa está demasiado espesa. 1 min
- Prueba antes de usar la sal restante y sirve enseguida. No añadas nata ni queso para espesar la crema.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- Espaguetis
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Puedes adaptar
- Para evitar gluten
Usar pasta etiquetada sin gluten, respetando su tiempo de cocción y comprobando las demás restricciones.
Platos alternativos
- Para evitar gluten, huevo, mostaza, soja
Si las restricciones afectan a un ingrediente esencial o no encuentras productos compatibles, elige uno de estos platos alternativos. Sus cantidades, preparación y valores corresponden a su propia receta.
No hay una alternativa revisada compatible con todas las restricciones indicadas. Conservamos la receta original.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.