Pasta con tomate, calabacín y albahaca
- Por ración435 kcal
- Estimado Racion0,76 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenMediterráneo
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
IngredientesMarca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
Preparación- Lava calabacín y corta medias lunas de 5 mm; pica cebolla y lava albahaca.
- En paralelo a la salsa, lleva a ebullición una olla de agua. Añade la pasta o los tallarines y cuece el tiempo indicado en el envase, normalmente 8–12 minutos, removiendo al principio. Antes de escurrir reserva una taza de agua de cocción. No enjuagues la pasta. 12 min
- Pocha cebolla con el aceite 8–10 minutos a fuego medio-bajo. Añade calabacín y saltea 5–7 minutos a fuego medio. 17 min
- Añade tomate triturado y sal. Cocina 12–15 minutos a hervor suave, parcialmente tapado; remueve y añade agua reservada de la pasta si queda demasiado espeso. 15 min
- Mezcla pasta y salsa 1 minuto. Apaga, añade albahaca rasgada y sirve. 1 min
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- pasta
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Puedes adaptar
- Sin gluten
Utiliza pasta en una versión etiquetada sin gluten, conservando cantidad y función. Sigue el tiempo de cocción del envase. Comprueba también los demás productos de la receta.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.