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Pavo en salsa de tomate, aceitunas y orégano

Pavo en salsa de tomate, aceitunas y orégano

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Comprueba el envase

    Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

Preparación

  1. Pica cebolla; corta pechuga de pavo en dados de 3 cm y escurre aceitunas verdes sin relleno. Pon el arroz a cocer según el envase, normalmente 15–18 minutos. 18 min
  2. Calienta mitad del aceite en cazuela y dora pavo 4 minutos en total. Retira. Añade aceite restante y pocha cebolla 8–10 minutos. 14 min
  3. Añade tomate triturado, orégano y parte de la sal; cocina destapado 12–15 minutos a fuego medio-bajo hasta espesar ligeramente. Remueve para que no se pegue. 15 min
  4. Devuelve pavo y jugos, incorpora aceitunas y cuece suavemente 8–10 minutos. Comprueba 74 °C en un dado grueso. Si la salsa se seca, añade agua en cucharadas. 10 min
  5. Prueba antes de añadir la sal restante por la sal de las aceitunas. Sirve con arroz y toda la salsa. Para evitar sulfitos, comprueba la conserva de aceitunas o aplica su omisión antes de cocinar.

Alérgenos y restricciones

Consulta también las etiquetas de los productos indicados a continuación.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • Aceitunas verdes en salmuera

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Puedes adaptar

  • Para evitar Sulfitos

    Comprueba que las aceitunas no declaren sulfitos. Si no encuentras un producto compatible, omite las aceitunas; se mantiene la cantidad de agua y se ajusta la sal al final.

Platos alternativos

Para evitar sulfitos, puedes elegir:

Carne y aves

Contramuslos de pollo asados con manzana, cebolla y patata

Otra opción con una guarnición y un aporte proteico suficiente para esta selección. Según los ingredientes revisados, evita las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 39.0 g de proteína y 592 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.

kcal/ración592Tiempo95 minAprox./pax1,44 €

Carne y aves

Koftas de pavo con yogur, pepino y arroz

Otra opción con una guarnición y un aporte proteico suficiente para esta selección. Según los ingredientes revisados, evita las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 40.7 g de proteína y 619 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.

LactosaLeche
kcal/ración619Tiempo45 minAprox./pax2,16 €

Carne y aves

Sopa de guisantes partidos con cerdo magro

Otra opción con una guarnición y un aporte proteico suficiente para esta selección. Según los ingredientes revisados, evita las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 47.0 g de proteína y 595 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.

ApioComprobar productos
kcal/ración595Tiempo90 minAprox./pax1,37 €

Legumbres

Huevos al horno con garbanzos y berenjena

Otra opción con una guarnición y un aporte proteico suficiente para esta selección. Según los ingredientes revisados, evita las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 32.4 g de proteína y 613 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.

Huevo
kcal/ración613Tiempo70 minAprox./pax1,78 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Preparación

Fácil · 52 min en total

Tiempo
20–35 min de trabajo aprox.

17–32 min de cocción y espera.

Utensilios
Olla o cazuela
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
Se puede congelar

Congela el plato cocinado en porciones y bien protegido. Descongela en la nevera. Si se sirve caliente, recalienta completamente; puede cambiar ligeramente la textura.

Recalentado
Sí

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación