Ingredientes
Preparación
Verduras
Fricandó vegano de seitán y setas con arroz
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Pinchos morunos de seitán con verduras y cuscús
- Por ración811 kcal
- Estimado Racion3,49 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Adobo propio suave y tiempo de marinado dentro del tiempo total previsto. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Mezcla 25 ml de aceite con limón, ajo picado, comino y pimentón. Corta seitán en dados de 3 cm y mezcla con el adobo. Refrigera 30 minutos.
- Corta pimiento y calabacín de tamaño parecido. Ensarta alternando seitán y verduras en brochetas metálicas. Si usas madera, remójala 20 minutos en agua y no la acerques a la llama.
- Calienta una plancha o sartén y cocina las brochetas con el resto del aceite 12–15 minutos, girando varias veces, hasta dorarlas y ablandar las verduras.
- Lleva a hervor el caldo y viértelo sobre el cuscús. Tapa 5 minutos, separa con tenedor y sirve con las brochetas.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - comino suave
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - pimentón dulce
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Verduras
Seitán al chilindrón con arroz
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.