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Porridge de zanahoria y canela

Porridge de zanahoria y canela

Receta casera sencilla para desayuno. Inspiración: Internacional.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Cereales con gluten

    Contiene: Cereales con gluten.

  • Contiene: LecheContiene: Lactosa

    Contiene: Leche, Lactosa.

Preparación

  1. Lava y pela la zanahoria. Rállala muy fina para que se cocine al mismo tiempo que la avena.
  2. Coloca todos los ingredientes en un cazo y lleva a un hervor suave a fuego medio. 2 min
  3. Cocina a fuego bajo 10 minutos, removiendo a menudo. La zanahoria debe quedar blanda y la avena cremosa; prolonga unos minutos si la zanahoria aún está firme. 10 min
  4. Sirve templado en cuencos. Ajusta la textura con un poco de agua caliente si es necesario.

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Lactosa
  • Leche

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Desayunos

Porridge de pera y vainilla

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenLactosaLeche
kcal/ración280Tiempo15 minAprox./pax0,67 €

Desayunos

Avena nocturna de cacao y naranja

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenLactosaLeche
kcal/ración290Tiempo248 minAprox./pax0,64 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Cantidades escalables según comensales. Peso de fruta y huevos correspondiente a la parte comestible. Coste y nutrición orientativos. Revisa las etiquetas de productos envasados y las trazas relevantes. Adapta la cantidad al apetito y edad. Evita frutos secos enteros en niños pequeños; cremas extendidas en capa fina y fruta cortada según su capacidad para masticar. Estimación por ración a partir de composición genérica y productos de referencia; no análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 19 min en total

Tiempo
5–15 min de trabajo aprox.

4–14 min de cocción y espera.

Utensilios
Olla o cazuela
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
Se puede congelar

Admite congelación como preparación cocinada. La salsa o el relleno pueden cambiar ligeramente de textura; recalienta con suavidad y remueve cuando proceda.

Recalentado
Sí

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación