Ingredientes
Preparación
Pasta y arroz
Arroz con conejo y judías verdes
Conserva el formato de arroz. Aporta 51.5 g de proteína y 712 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Salmón en salsa de espinacas con arroz
- Por ración861 kcal
- Estimado Racion5,28 €
- Temporada
- OrigenInternacional
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Pescado.
Contiene: Leche, Lactosa.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Lava las verduras, pela las que lo requieran y pesa la parte comestible. Lava los puerros entre sus capas. Corta puerro fino; revisa las espinas del salmón.
- Pocha puerro con aceite 7 minutos. Añade espinacas y cocina 3 minutos. Vierte caldo y leche evaporada y calienta suavemente 2 minutos. 12 min
- Mientras se cocina el plato principal, cuece el arroz en agua abundante siguiendo el envase (basmati: normalmente 10–12 minutos; redondo: 15–18). Prueba que esté tierno, escurre y mantén tapado hasta servir.
- Tritura la salsa si la quieres lisa, o conserva las espinacas enteras. Coloca salmón sazonado en la salsa y tapa; cocina 7–10 minutos a hervor muy suave. 10 min
- Comprueba el punto del pescado. Comprueba 63 °C en el centro del pescado; debe estar opaco y separarse en lascas. Ajusta al grosor. Añade agua a cucharadas si la salsa está demasiado espesa.
- Sirve un lomo por persona con salsa y arroz. Evita hervir fuerte para que la salsa no se corte.
Alérgenos y restricciones
- Lactosa
- Leche
- Pescado
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Puedes adaptar
- Sin lactosa
Elige leche evaporada etiquetado sin lactosa, conservando cantidades y tipo culinario. La leche sigue presente como alérgeno.
- Caldo comprado
Comprueba su composición. Puedes usar la misma cantidad de agua, conservando el sofrito y ajustando la reducción antes de añadir el ingrediente principal. El sabor será más suave.
Platos alternativos
- Para evitar leche
Los lácteos forman parte del relleno, la salsa o la identidad de este plato. Elige otra receta compatible; un producto sin lactosa no elimina las proteínas de leche.
- Para evitar pescado
Estos ingredientes son parte principal de esta receta. Elige otro plato compatible con todas tus restricciones.
Para evitar leche, pescado, puedes elegir:
Carne y aves
Sancocho sencillo de pollo, yuca y plátano verde
Ofrece otra preparación casera. Aporta 49.2 g de proteína y 673 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Carne y aves
Sopa de guisantes partidos con cerdo magro
Ofrece otra preparación casera. Aporta 47 g de proteína y 595 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Pasta y arroz
Pimientos rojos rellenos de ternera y basmati con salsa de tomate
Otro plato principal con proteína, verduras y guarnición. Cambian la preparación y el aporte nutricional; revisa su propia ficha.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.