Ingredientes
Preparación
Verduras
Seitán a la provenzal con verduras asadas
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Seitán a la portuguesa con pimientos y patata
- Por ración765 kcal
- Estimado Racion3,92 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenPortugal
- RestriccionesVer detalle
Guiso inspirado en sabores portugueses. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Corta patata en dados de 3 cm, pimiento en tiras y cebolla fina. Dora seitán en tiras con 15 ml de aceite 5 minutos y retira.
- Pocha cebolla y pimiento con el aceite restante 10 minutos. Añade ajo y tomate rallado y cocina 5 minutos. Aparta para añadir pimentón sin quemarlo.
- Añade patata y caldo. Tapa y cuece 25 minutos a fuego suave, hasta que la patata esté tierna. Añade agua caliente si falta líquido.
- Devuelve seitán y calienta 5 minutos. Sirve con la salsa; es una versión vegetal inspirada en cocina portuguesa.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - pimentón dulce
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Verduras
Seitán al horno con limón y romero
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.