Ingredientes
Preparación
Verduras
Seitán en salsa de piquillos con arroz
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Seitán en salsa verde con espárragos y arroz
- Por ración809 kcal
- Estimado Racion5,29 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Salsa verde de caldo vegetal, sin almejas, caldo de pescado ni guisantes. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Contiene: Cereales con gluten.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Pica ajo y perejil. Corta espárragos en trozos de 3 cm. Cuece el arroz con los 650 ml de agua 15–18 minutos y reposa 5 minutos.
- Dora el seitán en filetes con 15 ml de aceite 4 minutos y retira. Añade el aceite restante, el ajo y los espárragos; saltea 3 minutos.
- Espolvorea harina y remueve 1 minuto. Añade caldo poco a poco y cocina 8 minutos, hasta espesar ligeramente.
- Añade seitán y perejil y cocina 4 minutos. Sirve con el arroz; no lleva almejas ni caldo de pescado.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Verduras
Seitán en salsa de almendras con zanahoria
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.