Ingredientes
Preparación
Verduras
Seitán al chilindrón con arroz
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Seitán estofado con zanahoria y patata
- Por ración748 kcal
- Estimado Racion3,48 €
- Tipo de platoVegano
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Añadir el seitán en la fase final del guiso para que no se vuelva gomoso. Cantidades para cuatro raciones, con preparación vegetal desglosada.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Soja. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Pica cebolla y ajo, corta zanahoria en rodajas y patata en trozos de 3 cm. Dora seitán en dados con 15 ml de aceite 5 minutos y retira.
- Pocha cebolla con el resto del aceite 8 minutos. Añade ajo y tomate y cocina 5 minutos. Agrega zanahoria, patata y laurel.
- Vierte el caldo y cocina tapado a fuego suave 25 minutos, hasta que la patata esté tierna. Si se queda sin líquido antes, añade un poco de agua caliente.
- Incorpora seitán los últimos 5 minutos. Retira laurel y mueve suavemente para ligar sin romper la patata.
- Reparte en cuatro raciones. Prueba antes de añadir la sal medida: el caldo y los productos envasados pueden aportar suficiente. Ajusta con parte de esa sal si hace falta. Si cambias las raciones, ajusta ingredientes y tamaño del recipiente, pero comprueba la cocción; los tiempos no se multiplican.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Soja
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- preparado de seitán con soja
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - caldo de verduras
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones. - laurel
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
También puedes elegir estas opciones:
Verduras
Seitán encebollado al laurel con pan
Otra propuesta vegana para el mismo tipo de plato. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.