Tiempo- 35–65 min de trabajo aprox.
15–45 min de cocción y espera.
Utensilios- Olla o cazuela · Horno
Antelación- Puedes prepararla antes
Congelación- No se recomienda congelar
La costra, el pan gratinado o la cebolla frita crujiente pierden su textura como parte del plato montado.
Recalentado- Sí
Acompaña con- Tortilla de calabacín o Garbanzos salteados con verduras
Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.
La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación