Ingredientes
Preparación
Legumbres
Olla gitana de garbanzos, calabaza y pera
Otra propuesta de principal. Su compatibilidad debe comprobarse con las restricciones seleccionadas.
Tortellini de espinacas y ricotta con salsa de tomate
- Por ración508 kcal
- Estimado Racion1,42 €
- Tipo de platoVegetariano
- Temporada
- OrigenItalia
- RestriccionesVer detalle
Tortellini de espinacas y ricotta con salsa de tomate. Receta casera con cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Cereales con gluten, Leche. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Comprueba los ingredientes del envase de los tortellini, especialmente el relleno y los alérgenos. Pica la cebolla y el ajo.
- Pocha la cebolla en el aceite 10 minutos. Añade el ajo y cocina 1 minuto sin dorarlo demasiado.
- Agrega tomate y 2 g de sal y cocina a fuego suave 20 minutos. Incorpora la albahaca picada al final.
- Cuece los tortellini en el agua con la sal restante el tiempo exacto del envase; evita hervir violentamente para que no se abran.
- Escurre con cuidado y mezcla con la salsa durante 1 minuto. Si hace falta, añade unas cucharadas del agua de cocción. Sirve enseguida.
Alérgenos y restricciones
- Cereales con gluten
- Huevo
- Lactosa
- Leche
Nota: Elige queso apto para vegetarianos, elaborado sin cuajo animal.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- tortellini de espinacas y ricotta
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
Para evitar huevo, cereales con gluten, lactosa, leche, puedes elegir:
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.
Notas
El relleno contiene espinacas, ricotta y huevo. Para una dieta vegetariana comprueba también el cuajo del queso; la receta no es vegana. Coste y nutrición estimados con composición genérica y precios orientativos, sin consulta de precios actuales. Las fotografías están generadas con IA.