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Tortilla francesa con pan y tomate

Tortilla francesa con pan y tomate

Receta casera sencilla para desayuno. Inspiración: Francia.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Huevo

    Contiene: Huevo.

  • Contiene: Cereales con glutenComprueba el envase

    Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

Preparación

  1. Lava y corta el tomate en trozos. Prepara el pan en los platos.
  2. Casca los huevos en un cuenco aparte y bátelos.
  3. Calienta la sartén a fuego medio-bajo con la mitad del aceite. Vierte la mitad del huevo, cocina 2 minutos, dobla y cocina 1 minuto más hasta que no quede huevo líquido. 3 min
  4. Repite con el resto del huevo y del aceite. Sirve ambas tortillas con pan y tomate. 3 min

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Huevo

Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • pan

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Desayunos

Tostada de huevo cocido y tomate

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenHuevoComprobar productos
kcal/ración232Tiempo19 minAprox./pax0,64 €

Desayunos

Arepa sencilla con queso

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

LactosaLecheComprobar productos
kcal/ración307Tiempo29 minAprox./pax0,50 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Cantidades escalables según comensales. Peso de fruta y huevos correspondiente a la parte comestible. Coste y nutrición orientativos. Revisa las etiquetas de productos envasados y las trazas relevantes. Adapta la cantidad al apetito y edad. Evita frutos secos enteros en niños pequeños; cremas extendidas en capa fina y fruta cortada según su capacidad para masticar. Estimación por ración a partir de composición genérica y productos de referencia; no análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 12 min en total

Tiempo
5–12 min de trabajo aprox.

0–7 min de cocción y espera.

Utensilios
Sartén o plancha
Antelación
Prepara por partes

Prepara las verduras o la guarnición por separado y termina el huevo al servir.

Congelación
No se recomienda congelar

El huevo terminado, especialmente la clara cuajada por separado, pierde textura al descongelar. No se recomienda congelar el plato completo.

Recalentado
Mejor recién hecha

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación