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Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano

Receta casera sencilla para desayuno. Inspiración: Estados Unidos.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Cereales con gluten

    Contiene: Cereales con gluten.

  • Contiene: Huevo

    Contiene: Huevo.

  • Contiene: LecheContiene: Lactosa

    Contiene: Leche, Lactosa.

Preparación

  1. Tritura los copos de avena hasta obtener una harina. Añade el plátano, el huevo y la leche y vuelve a triturar hasta tener una masa espesa pero vertible.
  2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y engrásala con parte del aceite.
  3. Vierte pequeñas porciones para formar 6–8 tortitas. Cocina 2 minutos por la primera cara, hasta que los bordes estén firmes; gira con una espátula y cocina otros 1–2 minutos. 4 min
  4. Repite en tandas con el resto de la masa y del aceite, durante unos 12 minutos en total. Comprueba que el centro no tenga masa cruda antes de servir.

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Huevo
  • Lactosa
  • Leche

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Desayunos

Porridge de avena con plátano y cacao

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con gluten
kcal/ración266Tiempo12 minAprox./pax0,41 €

Meriendas

Tortitas de manzana y canela

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenHuevoLactosaLeche
kcal/ración309Tiempo22 minAprox./pax0,58 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Las cantidades se adaptan a los comensales. Los pesos de fruta corresponden a la parte comestible. Comprueba la etiqueta de los productos envasados y las trazas relevantes para tus restricciones. Estimación por ración calculada con composición genérica de los ingredientes; pesos de fruta comestible y huevo sin cáscara. No análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 20 min en total

Tiempo
10–20 min de trabajo aprox.

0–10 min de cocción y espera.

Utensilios
Sartén o plancha · Batidora
Antelación
Puedes prepararla antes
Congelación
Se puede congelar

Congela las piezas completamente frías, protegidas y separadas para que no se peguen. Descongela en la nevera o recalienta según la preparación.

Recalentado
Sí

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación