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Tostada de hummus y pepino

Tostada de hummus y pepino

Receta casera sencilla para desayuno. Inspiración: Mediterráneo.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Cereales con glutenComprueba el envase

    Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

  • Contiene: Sésamo

    Contiene: Sésamo.

Preparación

  1. Enjuaga los garbanzos cocidos y déjalos escurrir en un colador.
  2. Tritúralos con tahini, limón, aceite y agua durante 1–2 minutos hasta obtener una crema lisa.
  3. Lava el pepino y córtalo muy fino. Tuesta el pan durante 3 minutos. 3 min
  4. Unta el hummus y coloca el pepino. Para niños pequeños, puedes rallarlo. Sirve al momento; el tahini aporta sésamo.

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Sésamo

Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • pan integral

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Desayunos

Tostada de huevo cocido y tomate

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenHuevoComprobar productos
kcal/ración232Tiempo19 minAprox./pax0,64 €

Meriendas

Mini bocadillo de queso y tomate

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenLactosaLecheComprobar productos
kcal/ración234Tiempo6 minAprox./pax0,68 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Cantidades escalables según comensales. Peso de fruta y huevos correspondiente a la parte comestible. Coste y nutrición orientativos. Revisa las etiquetas de productos envasados y las trazas relevantes. Adapta la cantidad al apetito y edad. Evita frutos secos enteros en niños pequeños; cremas extendidas en capa fina y fruta cortada según su capacidad para masticar. Estimación por ración a partir de composición genérica y productos de referencia; no análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 13 min en total

Tiempo
10–13 min de trabajo aprox.

0–3 min de cocción y espera.

Utensilios
Tostadora
Antelación
Prepara por partes

Prepara el relleno por separado y monta o tuesta al servir.

Congelación
No se recomienda congelar

La guarnición o el acabado fresco forman parte del plato y pierden firmeza al descongelar. No se recomienda congelar el plato completo tal como se sirve.

Recalentado
Solo la parte cocinada

Calienta solo pan y relleno cocinado; añade después hojas, salsas frías y otros elementos frescos.

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación