← Recetario

Tostadas de aguacate y huevo revuelto

Tostadas de aguacate y huevo revuelto

Receta casera sencilla para desayuno. Inspiración: Internacional.

Ingredientes

Marca los ingredientes que ya tienes preparados.

IngredienteAlérgenos
  • Contiene: Cereales con glutenComprueba el envase

    Contiene: Cereales con gluten. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.

  • Contiene: Huevo

    Contiene: Huevo.

Preparación

  1. Abre el aguacate, retira el hueso con una cuchara y corta la pulpa en láminas. Casca los huevos en un cuenco aparte y bátelos.
  2. Tuesta el pan durante unos 2 minutos. Déjalo preparado en los platos. 2 min
  3. Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añade el huevo y remueve con una espátula durante 3 minutos hasta que esté completamente cuajado, sin líquido visible. 3 min
  4. Coloca el aguacate y el revuelto sobre las tostadas. Sirve enseguida.

Alérgenos y restricciones

  • Cereales con gluten
  • Huevo

Nota: Comprueba que los productos preparados no incorporen ingredientes de origen animal incompatibles con esta dieta.

Comprueba el envase

La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.

  • pan integral

    Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.

    Elige un producto compatible con todas tus restricciones.

Platos alternativos

También puedes elegir estas opciones:

Desayunos

Tostadas de garbanzos y tomate

Otra opción de desayuno o merienda. Se comprueba su compatibilidad con las restricciones elegidas.

Cereales con glutenComprobar productos
kcal/ración318Tiempo11 minAprox./pax0,67 €

Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

Notas

Las cantidades se adaptan a los comensales. Los pesos de fruta corresponden a la parte comestible. Comprueba la etiqueta de los productos envasados y las trazas relevantes para tus restricciones. Estimación por ración calculada con composición genérica de los ingredientes; pesos de fruta comestible y huevo sin cáscara. No análisis de laboratorio. Estimación de ingredientes consumidos; precios orientativos en España, no oferta ni precio garantizado.

Preparación

Fácil · 13 min en total

Tiempo
10–13 min de trabajo aprox.

0–3 min de cocción y espera.

Utensilios
Sartén o plancha
Antelación
Prepara por partes

Prepara el relleno por separado y monta o tuesta al servir.

Congelación
No se recomienda congelar

La guarnición o el acabado fresco forman parte del plato y pierden firmeza al descongelar. No se recomienda congelar el plato completo tal como se sirve.

Recalentado
Solo la parte cocinada

Calienta solo pan y relleno cocinado; añade después hojas, salsas frías y otros elementos frescos.

Tiempos orientativos para 2 raciones. Algunas fases pueden solaparse; no sumes los máximos.

La recomendación valora la preparación completa y su calidad al descongelar. «No se recomienda» no significa que congelarla sea inseguro. Enfría y refrigera pronto las preparaciones cocinadas. Consejos de conservación