Ingredientes
Preparación
Legumbres
Alubias de Tolosa con berza
Otra propuesta de principal. Su compatibilidad debe comprobarse con las restricciones seleccionadas.
Verdinas con langostinos
- Por ración438 kcal
- Estimado Racion3,01 €
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Verdinas con langostinos. Receta casera con cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Crustáceos, Sulfitos. Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Remoja las verdinas en agua en la nevera 10 horas. Escurre y aclara. Pica la cebolla, el puerro y el ajo.
- Pocha cebolla y puerro en el aceite 10 minutos. Incorpora el ajo y remueve 1 minuto.
- Añade verdinas y agua. Lleva a ebullición suave y cuece de 90 a 120 minutos, hasta que estén tiernas sin deshacerse; repón un poco de agua si hace falta.
- Saca un cucharón de verdinas y caldo, tritura y devuelve a la cazuela. Añade la sal y remueve moviendo el recipiente.
- Incorpora los langostinos, sin intestino, y cocina a hervor suave 4–5 minutos, hasta que estén opacos y bien hechos. Espolvorea el perejil y sirve.
Alérgenos y restricciones
- Crustáceos
- Sulfitos
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- Langostino crudo pelado
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
Para evitar lactosa, leche, puedes elegir:
Legumbres
Garbanzos con langostinos
Otra propuesta de principal. Su compatibilidad debe comprobarse con las restricciones seleccionadas.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.
Notas
Coste y nutrición estimados con composición genérica y precios orientativos, sin consulta de precios actuales. Las fotografías están generadas con IA.