Ingredientes
Preparación
Carne y aves
Contramuslos de pollo asados con manzana, cebolla y patata
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 39.0 g de proteína y 592 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Marmitako de bonito con patata y pimientos
- Por ración569 kcal
- Estimado Racion3,77 €
- Temporada
- OrigenEspaña
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Pescado.
Preparación
- Pide bonito limpio sin piel ni espinas y corta dados de 3 cm. Pela patata y cháscala en piezas de 2 cm; pica cebolla y corta pimiento en dados. Reserva el pescado refrigerado mientras preparas la base.
- Pocha cebolla y pimiento con todo el aceite 8–10 minutos. Añade tomate y cocina 6 minutos más a fuego medio-bajo. 16 min
- Añade patata, sal y 300 ml de agua por cada 450 g de patata; debe quedar apenas cubierta. Tapa y cocina suavemente 20–25 minutos hasta tierna. Repón agua si se seca y mueve la cazuela sin romper las patatas. 25 min
- Añade bonito cuando la patata esté hecha. Cuece muy suavemente 5–7 minutos, según grosor, hasta alcanzar 63 °C en el centro. Evita hervir fuerte o cocinar el bonito durante todo el guiso. 7 min
- Deja reposar 2 minutos y ajusta sal. Reparte pescado, patata, verdura y salsa; revisa que no queden espinas en los bocados. 2 min
Alérgenos y restricciones
- Pescado
Platos alternativos
- Para evitar Pescado
El pescado es el ingrediente principal. Para evitarlo elige otro plato compatible entre las alternativas; no basta con omitirlo.
Para evitar pescado, puedes elegir:
Carne y aves
Solomillo de cerdo agridulce con manzana y arroz
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 41.8 g de proteína y 572 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Legumbres
Huevos escalfados sobre alubias rojas y espinacas
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 37.8 g de proteína y 590 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Legumbres
Ensalada templada de lentejas con pera y champiñones
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 29.0 g de proteína y 588 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.