Ingredientes
Preparación
Pescado
Sopa suave de coco, verduras y gambas
Conserva el formato de sopa. Aporta 36.8 g de proteína y 497 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Sopa de fideos de arroz con pollo y jengibre
- Por ración534 kcal
- Estimado Racion2,02 €
- Temporada
- OrigenVietnam
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Comprueba el envase: la composición y las posibles trazas dependen del producto comprado.
Preparación
- Lava el puerro entre sus capas y córtalo fino. Pela la zanahoria y córtala en láminas de 5 mm; pela y ralla el jengibre. Corta la pechuga de pollo cruda en tiras finas de grosor uniforme.
- Pocha el puerro con el aceite 7 minutos a fuego medio-bajo. Añade jengibre y zanahoria y remueve 1 minuto. 8 min
- Vierte el agua indicada para la sopa y cocina 10–12 minutos a hervor suave, hasta que la zanahoria esté casi tierna. 12 min
- Añade el pollo y cocina 6–8 minutos a hervor suave, separando las tiras para que no formen un bloque. Debe quedar completamente cocinado por dentro; si usas termómetro, comprueba 75 °C durante 30 segundos. 8 min
- Añade los fideos de arroz y cocina el tiempo que marque su envase, normalmente 3–5 minutos para fideos finos. Si el fabricante indica remojo previo, sigue ese método y añádelos escurridos al final. 4 min
- Prueba y añade la sal medida. Sirve inmediatamente para que los fideos no sigan absorbiendo todo el caldo; el tiempo exacto depende de su grosor.
Alérgenos y restricciones
Consulta también las etiquetas de los productos indicados a continuación.
Comprueba el envase
La composición y las posibles trazas dependen del producto que compres.
- Fideos secos de arroz
Revisa los ingredientes y las posibles trazas del envase.
Elige un producto compatible con todas tus restricciones.
Platos alternativos
- Para evitar gluten
Si las restricciones afectan a un ingrediente esencial o no encuentras productos compatibles, elige uno de estos platos alternativos. Sus cantidades, preparación y valores corresponden a su propia receta.
Para evitar cereales con gluten, puedes elegir:
Legumbres
Ensalada de lentejas, fresas y queso de cabra
Ofrece otra preparación casera. Aporta 28.3 g de proteína y 503 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Legumbres
Lentejas rojas con coco y judías verdes
Ofrece otra preparación casera. Aporta 25.8 g de proteína y 620 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Carne y aves
Sancocho sencillo de pollo, yuca y plátano verde
Ofrece otra preparación casera. Aporta 49.2 g de proteína y 673 kcal por ración. Sus ingredientes y comprobaciones no incluyen las restricciones seleccionadas; consulta sus propias cantidades y pasos.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.