Ingredientes
Preparación
Verduras
Champiñones grandes rellenos de alubias y hierbas
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 24.9 g de proteína y 399 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Ensalada templada de caballa, judías verdes y patata
- Por ración394 kcal
- Estimado Racion2,79 €
- Temporada
- OrigenPortugal
- RestriccionesVer detalle
Ingredientes
Marca los ingredientes que ya tienes preparados.
IngredienteAlérgenos
Contiene: Pescado.
Preparación
- Pela patata y corta dados de 2 cm. Lava y despunta judías verdes y corta piezas de 3 cm. Escurre caballa al natural y reserva su peso escurrido, sin usar una conserva en aceite como equivalente directo.
- Cuece patata en agua 15–20 minutos; añade judías cuando falten 7–10 minutos, o cuécelas aparte. Escurre ambas y deja templar 5 minutos. 25 min
- Lava limón y exprímelo. Mezcla aceite con zumo poco a poco, hasta 15 ml por ración, y una parte de la sal.
- Mezcla patata y judías templadas con el aliño. Añade caballa en lascas al final y mueve con suavidad para no deshacerla.
- Prueba antes de añadir sal restante, porque la conserva ya lleva sal. Sirve templado; si se prepara con antelación, refrigera pronto y mantén la cadena de frío.
Alérgenos y restricciones
- Pescado
Platos alternativos
- Para evitar Pescado
El pescado es el ingrediente principal. Para evitarlo elige otro plato compatible entre las alternativas; no basta con omitirlo.
Para evitar pescado, puedes elegir:
Legumbres
Lentejas con alcachofas y hierbabuena
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 24.9 g de proteína y 420 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Verduras
Ensalada Caprese
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 24.0 g de proteína y 395 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Pescado
Calamares encebollados con patata cocida
Según los ingredientes revisados, evita todas las restricciones indicadas en esta ficha. Aporta 33.0 g de proteína y 398 kcal por ración; consulta sus cantidades y pasos.
Alérgenos según los ingredientes indicados. Si tienes una alergia o intolerancia, comprueba las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.